*手作り柚子茶*



母の県外に住んでる友人から柚子が送られてきたとかで、私もお裾分けいただきました。母から習い、始めて柚子茶風に手作りして瓶に保存しました。(o^∀^o)
香りも良くて、爽やか。 美味しいです。
(^∀^)ノ



2011年11月23日 Posted byクミ at 20:25 │Comments(4)

この記事へのコメント
わ~!
手作り美味しそうです。
柚子は香りもいいし、温まりそうだね。
Posted by yumi at 2011年11月23日 20:40
体に良さそう~
どんなふうに作るの?
久しぶりに飲みたくなったよ♪
Posted by kao at 2011年11月24日 21:20
yumiさんへ♪

ありがとう。(^O^)
柚子茶はじめて作りました。香りがよくて、温まるかんじしますよ。
毎日柚子茶を飲んでるよ(*^o^*)
Posted by クミ at 2011年11月25日 09:26
kaoさんへ♪

ありがとう。(^O^)
作り方簡単だよ☆

そのままの柚子を皮をゴシゴシ洗って、半分に切って、中身を絞る。
絞り汁を準備した容器にいれて、柚子の皮だけにしたら、細目に切って容器にいれる。2個くらい作るのがちょうど良いかも。あとは、はちみつを適量いれて1日置いたら水分も出るので、出来上がりです。(*^o^*)

冷蔵庫保存で早めに使いきるのが良いみたい。

手作りの柚子茶ぜひ作ってみてね。
Posted by クミ at 2011年11月25日 09:31
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